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泰国菜

咖喱鸡肉土豆拌饭

2024-07-12 13:45:29泰国菜
原料:鸡胸肉、土豆、香菇、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、咖喱粉、玉米油、盐、生抽、料酒。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法


食材明细

主料
  • 鸡胸肉400克
  • 土豆适量
  • 香菇几个
  • 老干妈辣椒酱一勺
  • 玉米淀粉一勺
辅料
  • 咖喱粉15克
调料
  • 玉米油15毫升
  • 2克
  • 生抽3毫升
  • 料酒一勺
  • 咖喱口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度


咖喱鸡肉土豆拌饭做法步骤

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:1
1成品图!

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:2
2香菇提早浸泡洗洁净切段备用!

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:3
3土豆去皮洗洁净切成小块备用。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:4
4鸡胸肉切小块,用老干妈辣椒酱一小勺,生抽,料酒,玉米淀粉腌制5分钟。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:5
5油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡胸肉煸炒一分钟捞出备用。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:6
6锅内留底油倒入香菇和土豆持续煸炒几分钟。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:7
7倒入过量水,参加鸡胸肉,参加盐,生抽。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:8
8大火焖至大火收汁即可。

咖喱鸡肉土豆拌饭的做法步骤:9
9一碗饭,然后倒入土豆鸡肉即可。