咖喱牛腩焖土豆

食材明细

主料

• 土豆4个
• 牛腩750克
• 生姜一块
• 八角2颗
• 洋葱适量
• 葱花一根

调料

• 玉米油8毫升
• 盐少许
• 生抽少许
• 胡椒粉5克
• 咖喱粉适量

咖喱牛腩焖土豆做法步骤

1牛腩先用开水煮一遍，然后清洗洁净，入高压锅，参加两颗八角，一片生姜大火炖30分钟。

2炖牛腩进程中，我们来切洋葱碎，然后特地将土豆去皮切块备用。

3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱大火疾速翻炒。

4炒出香味，大约炒了5分钟。

5将牛腩倒入，然后将炖牛腩的汤汁倒入牛腩中，参加过量咖喱粉。

6大火渐渐炖。

7此时此刻我们倒入土豆。

8大火一同炖25分钟。

9葱花切断预备用。

10炖至收汁。参加葱花，盐，生抽，胡椒粉，真是飘香四溢哦！满屋子的咖喱香味。

11装盘，成品图来一张，明天晚餐。