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泰国菜

咖喱鸡块

2024-07-12 13:48:54泰国菜
原料:三黄鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、生抽、盐、咖喱粉。

咖喱鸡块的做法


食材明细

主料
  • 三黄鸡1只
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1段
  • 青椒一个
  • 洋葱半个
辅料
  • 生抽1大勺
  • 5g
  • 咖喱粉2大勺
  • 咖喱口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度


咖喱鸡块做法步骤

咖喱鸡块的做法步骤:1
1鸡剁成小块,洗净,用吸油纸擦干水分,撒上3克盐腌制非常钟

咖喱鸡块的做法步骤:2
2土豆去皮洗净切丁,胡萝卜、洋葱、青椒洗净切丁

咖喱鸡块的做法步骤:3
3锅中倒入油,可以差不多吞没鸡块即可,油加热到筷子拔出冒小泡即可

咖喱鸡块的做法步骤:4
4放入鸡块炸至变色,捞出

咖喱鸡块的做法步骤:5
5放入土豆胡萝卜洋葱青椒炸熟

咖喱鸡块的做法步骤:6
6将锅中油倒出,只留少许油,放入蒜末,煸出香味

咖喱鸡块的做法步骤:7
7放入鸡块和其它的蔬菜丁,放入一大勺生抽、2克盐、2大勺咖喱粉翻炒,再参加过量的水炖一会,炖至汤汁稀薄即可