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泰国菜

泰式柠檬鱼

2024-07-12 13:50:04泰国菜
原料:鲈鱼、柠檬、芹菜、香菜、辣椒、鱼露、盐、糖、香油、料酒、姜片、葱白。

泰式柠檬鱼的做法


食材明细

主料
  • 鲈鱼1条
  • 柠檬1颗
辅料
  • 芹菜适量
  • 香菜适量
  • 辣椒适量
  • 鱼露2小匙
  • 1/4匙
  • 1/4匙
  • 香油1/4匙
  • 料酒适量
  • 姜片适量
  • 葱白适量
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度


泰式柠檬鱼做法步骤

泰式柠檬鱼的做法步骤:1
1预备好一切食材

泰式柠檬鱼的做法步骤:2
2便宜泰式酸辣酱:先将芹菜、香菜和辣椒切成颗粒状,放进碗里之后挤入柠檬汁,和鱼露、糖、盐、香油、料酒一同搅拌平均

泰式柠檬鱼的做法步骤:3
3鲈鱼用米酒腌制备用

泰式柠檬鱼的做法步骤:4
4生姜和葱白摆盘

泰式柠檬鱼的做法步骤:5
5鱼放入蒸盘里,浇上酸辣酱

泰式柠檬鱼的做法步骤:6
6低温蒸汽180摄氏度,15分钟

泰式柠檬鱼的做法步骤:7
7蒸完取出,将柠檬片和香菜撒在下面就可以了。