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泰国菜

冬阴功汤

2024-07-12 13:51:49泰国菜
原料:虾、花蛤、西红柿、食用油、香茅、辣椒、柠檬叶、家乐酱、良姜、椰子粉、青柠。

冬阴功汤的做法


食材明细

主料
  • 250g
  • 花蛤250g
  • 西红柿一个
辅料
  • 食用油适量
  • 香茅适量
  • 辣椒适量
  • 柠檬叶几片
  • 家乐酱2盒
  • 良姜几片
  • 椰子粉半包
  • 青柠1只
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度


冬阴功汤做法步骤

冬阴功汤的做法步骤:1
1预备冬阴功料包

冬阴功汤的做法步骤:2
2将西红柿切开,虾去掉虾线,花蛤洗净,椰粉调成椰汁备用。

冬阴功汤的做法步骤:3
3锅中放食用油少许,放入良姜,参加5碗水(3-4人量),放入其他资料(香茅,柠檬叶,柠檬汁少许,辣椒,家乐酱)

冬阴功汤的做法步骤:4
4汤汁烧开后,放入虾和花蛤持续煮,再放入调好的椰汁。(试下滋味,若觉得太酸,可以持续调些椰汁放出来)

冬阴功汤的做法步骤:5
5等花蛤都展开了,就可以装起来了。