川式光波焗银鳕鱼

资料：

主料：

银鳕鱼中段200克。

小料：

葱段10克、姜片10克、鲜花椒5克、鲜小米10克。

腌料：

家乐鲜露5克、家乐辣鲜露5克、家乐鸡粉3克。

制造：

1、银鳕鱼改刀成重约50克的斜刀片，用流水冲约1小时；

2、捞出银鳕鱼用毛巾吸去多余的水分；

3、用小料和腌料将银鳕鱼腌制约1小时；

4、捞出银鳕鱼用光波焗5分钟摆布，即可装饰装盘成菜。