水果奶油可丽饼

食材明细

主料

• JUST Egg 植物蛋150g
• 清水80ml
• 玉米油30ml
• 细砂糖30g
• 低筋面粉100g
• 淀粉15g
• 奶油适量
• 青提葡萄适量

水果奶油可丽饼做法步骤

1预备资料。

2植物蛋液、细砂糖与水混合拌匀。

3筛入低筋面粉与淀粉搅拌平均。

4拌平均后过筛两次成为细腻面糊。

5不粘锅烧热转小火，淋上少许玉米油，用厨房纸涂满整个锅面。

6用汤勺舀一勺面糊，倒入平底锅内疾速转动平底锅，使面糊平均的平铺在锅底。

7外表开端鼓泡泡就可以出锅了。

8水果切厚片备用。

9奶油加糖打发至纹路不消逝，装入裱花袋。

10奶油挤在平铺的饼皮上包裹起来，装盘水果装饰即可。