榴莲披萨

食材明细

主料

• 榴莲肉适量
• 芝士碎适量
• 小番茄几个
• 披萨酱1份
• 大米粥500克
• 酵母3克
• 面粉1000克

辅料

• 白糖15克

榴莲披萨做法步骤

1大米粥加热至温热，用手用力搅拌，米粒根本打碎，放酵母，拌匀。

2放面粉。

3揉成面团。

4盖保鲜袋，放暖和处发酵。

5发酵好的面团。

6揉光排气，取200克面团，擀圆。

7放披萨盘里，边边压一下。

8扎孔。

9取榴莲。

10榴莲肉弄成泥。

11取披萨酱。

12披萨酱放饼坯上，抹匀。

13放榴莲肉抹匀。

14取芝士碎。

15小番茄洗净切块。

16放芝士碎，放小番茄。

17再撒芝士碎。

18入烤箱。

19上下管，180度，烤15分钟。

20烤好的披萨。

21成品。