来自云南千米海拔的冰糖橙 在七鲜超市能买到！

进入11月，随同着冷空气一同来的是吃橘橙柚的时节。而11月的第一口橙子非冰糖橙这一早熟种类莫属。“冰糖橙”正如它的名字一样，摒弃了普通橙子的酸，甜如冰糖，关于一点儿酸都吃不了的人，冰糖橙是秋冬补充维C的首选。

很多人对冰糖橙并不熟习，其实大名鼎鼎的褚橙就是由冰糖橙培育而来的。冰糖橙表面呈黄绿色，并不像橙子，更像大号的青皮蜜桔。剥开是晶莹剔透的嫩黄果肉，肉质脆嫩，吃起来是清新的甜味。与其他产地的冰糖橙不同，云南哀牢山冰糖橙成熟期最早、果型愈加圆润，色泽艳丽。很多吃过哀牢山冰糖橙的人都不由感慨：“没想到这么绿的橙子这么甜，挤一下还能爆汁，入口果肉水嫩，简直吃不出渣，像是在喝果汁呢！”

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,是怎样的土壤才干孕育出美味的冰糖橙呢？以七鲜超市“平地鲜”系列的冰糖橙为例。该系列的冰糖橙产自哀牢山2000米以上高海拔山头，年降雨量900-1200毫米，日照充足，更便于糖分的积聚。而外地土壤以砂石为主，PH值在5.5-6.8，深沉肥美，透气性良好，灌溉的也是哀牢山自然流淌上去的山泉水。不只是哀牢山冰糖橙，七鲜“平地鲜”系列商品均是拔取高海拔、长日照地域的原生滋味，安康鲜美。

有了后天的环境优势，但想要取得质量更好的冰糖橙，也是需求下很多功夫的。在哀牢山冰糖橙种植基地，多年来果农们从选购树苗、下苗、施肥、灌溉、修剪到收成，种橙子的每个环节都锦上添花，为了保证每颗橙子的优秀质量，每颗树上只留240颗橙子，便于每颗橙子充沛地吸收阳光和营养。不只如此，外地还采用不早采、不催熟、不必农药的纯自然的种植方式，并不时改进种植土壤，只为复原橙子最自然的滋味。

得天独厚的环境和细心的栽培，让哀牢山的冰糖橙在橙子品类里独树一帜。作为美食处理方案的倡议者，七鲜超市不断践行着“寻好味”的使命，同时树立了“好吃”规范，将客观的感受尽能够迷信化、数据化。将冰糖橙的“好吃”绘制成大小、颜色、糖度、硬度、香酚物质含量等组成的风味图谱，锁定最优商品，再经过商品找到“好吃”面前链接的种类和种植条件，例如产地甚至精密到海拔、山坡，经过迷信转换和层层分解树立起“好吃”的规范化考核。同时将“好吃”规范使用到推销环节，结合战略协作供给商，深化哀牢山优质产地，将第一批下树的冰糖橙搬上大都市的货架。

5月开花，阅历6个月的自然生长，如今哀牢山的冰糖橙曾经进入了采摘期，成为占领消费者舌尖的第一口橙味。值得留意的是，哀牢山冰糖橙这个来自北方的美味，已进驻京东旗下美食生鲜超市七鲜。11.11时期，除了哀牢山冰糖橙，“安康鲜”系列的云南丁公山蜜桔、四川眉山爱媛38号等平地鲜橘橙，以及时令鲜东江湖蜜桔都已上架七鲜超市。这个秋冬，七鲜“安康鲜”系列，给你“鲜”人一步的质量美味。