做厨师最大的遗憾，就是没请过家人到自己工作的餐厅吃饭
做厨师，烹调过有数道菜，效劳过有数主人，为了满足人们的舌尖，他们低着头，尽本人最大的努力，缔造出一盘盘的美味佳肴。
但是，他们傍边有许多人，却历来没无机会，请家人到本人任务的餐厅吃顿饭……
△红厨网摄
置信很多厨友都有过这样的想法——请家人到本人任务的餐厅吃顿饭，让他们品味一下本人的手艺、体验一下专业厨师的出品。
毕竟，做厨师这么多年，效劳过有数主人，也想让本人家人体验到这种味觉享用。
可是，由于种种缘由，他们傍边很多人都不克不及如愿。
明天，几位厨友就在这里，跟大家分享一下他们的故事：
01
“最大的遗憾是没请过他们吃饭”
讲述人：小虎子
3年前我刚上灶，想要请爸妈到我任务的餐厅吃顿饭的想法，就是在那时萌发的。
我在北京一家知名餐厅做了1年学徒，升到打荷后又用了2年工夫才上灶。
我爸妈一辈子都待在老家，老爸做修建，老妈务农，连外省都没怎样出过，更别说来北京了。所以，做上炒锅后的第一个愿望，就是希望可以带他们来北京玩，请他们来我任务的餐厅尝尝我做的菜。
只惋惜，我家乡村离北京1000多公里，专程来看我是不成能的。加上我那时分刚做炒锅，手里没多少钱，基本没才能请他们过去旅游。
请他们来我任务餐厅吃饭，看似复杂，但对事先的我来说，是一个高不可攀的梦想。
不外很快，我就有了一个好时机。那次我爸承包了北京一个工地的项目，得知后我立马打电话给他：“爸，来我这儿吧，我请你吃顿饭。”
可话说出口我就懊悔了，由于想到：餐厅这么忙哪有工夫去款待他啊？厨房任务环境这么差，他看见当前会不会很忧心？厨师的任务不比工地好多少，这会不会让他绝望？
幸亏，我爸回我说很忙，没工夫过去，让我过来找他和姑姑吃饭。
第二天，我跟厨房老大请假，老大听我说要请一天假，立马发火了，骂我刚刚做上炒锅就请假是什么存心，明晓得餐厅忙得不得了，还要请假。
没方法，我只能软磨硬泡，缠了两天，又是买烟又是买酒又是泡茶的，最初才肯放我半天假。
那半天，我急匆匆地从西城挤地铁赶到南城，匆匆忙忙的跟我爸和我姑吃了顿便饭，又急匆匆地跑回去下班了。
那顿饭吃的是最普通的家乡小炒，还记得我爸特别夹了两块红烧肉给我，大约是觉得我瘦了吧。
回餐厅的路上，我心里也说不清是种什么味道，是又自责又忧伤，自责本人还不敷努力，忧伤的是做厨师怎样这么难，连请爸妈到餐厅吃顿饭这种复杂的愿望都无法完成。
以前没时机的时分，总想着要是能请家人到本人餐厅吃饭，那该多自豪啊；可是如今无机会了，却又不想让他们看到我任务的不易。
真的很矛盾，这也是我后来选择转行的缘由之一。
转行后我进过厂，如今跟着我爸唱工地，一切算是步入正轨了。只是转行后，我最大的遗憾就是没能请他们体验一下我任务餐厅的效劳，吃一顿我做的饭。
或许假如我没转行，能够也不会想那么多，大约会想我必然要在厨房干出一番事业，必然要能请父母家人到我这里吃一顿好的，再也不要像之前那样，连请假都难于登天。
△已经从厨的小虎子
02
“分开老家千里，想请也有心有力”
讲述人：黄哥
这个想法我不断都有。
我是湛江人，十几岁就跑到珠三角学粤菜，做了11年，又跑去沈阳干了9年。像我们做厨师的，要想多赚点独一办法就是跑去外省，深居简出。我父母都是在家务农，没什么资源人脉，为了支出高一点，我只能靠本人去营生活。
在珠三角任务的时分我结了婚，有了小孩，跑到外省后，一年最多回家一次，平常上班她早就休息了，她有空的时分我还在忙，一年只能见一次面，两团体就这样一点点疏离了。
后来，婚也离了，孩子跟着他妈，一年也联络不了几次。
我觉得本人亏欠他们挺多的，除了汇钱，从没尽到过做丈夫和父亲的责任，也没请他们到我任务的酒店吃过饭，在家连顿像样的饭都没做过。
对父母就更是内疚了，俗话说父母在，不远游，而我却横跨大半个中国，从大陆南端跑到北边，离家千里，让他们时常挂怀。
其实，我很希望父母能到沈阳我任务的酒店看看，小家虽然散了，但二老依然健在，我还无机会。要是能让他们看到本人儿子任务的酒店奢华大气，做出的菜肴精致可口，他们应该会安心些吧。
只惋惜白叟家年岁大了，出门远游基本不理想，别说坐8个小时飞机了，半途转机对一辈子呆在乡村的他们来讲，恐怕都是一个不小的应战。
去年，大约是最无机会的一次了，我被公司派到黄山做厨师长。安徽离广东不算远，我可以直接布置他们到黄山旅游，欣赏黄山的秀丽风景，下榻本人任务的酒店，品味我做的美味佳肴。
可万万没想到疫情来了，后来虽然疫情平复，可白叟家不懂扫码，出门异样方便……
所以这个念头也只好作罢。
没过多久，我就被调回沈阳，时机就这样错失了。
如今每次打电话回家，跟爸妈也聊不到几句，电话两边只剩缄默。我晓得他们想我，也晓得他们担忧我一团体在几千公里外，吃得好不好，穿得暖不暖……
不外我还在等适宜的时机，等我哪天放长假回家，就带他们飞一次沈阳，带他们到我任务的酒店，尝尝我做的菜。
请父母到本人任务的餐厅吃顿饭，大约是厨师尽孝的最好表现吧。
△红厨网摄
03
“父母第一次去星级酒店，是我请的”
讲述人：阿俊
2009年，我还在深圳宝丽来的时分，就请过我爸妈到酒店吃饭，那也是我从厨以来，独一的一次。
那是一次非正式约请。我爸妈刚好去深圳省亲，我就特地约请他们跟我姑一家过去吃饭。
这种时机其实并不多，以前爷爷奶奶还在的时分，父母都不敢出远门。那时分他们还没退休，我爸要照看养猪厂，我妈也要看护白叟，真实走不开。
加上我又从深圳跑到了江浙那边任务，出了外省，见面的时机就少了很多，更别谈请他们吃饭了。
我姑一家就在深圳定居，家庭条件挺不错的，星级酒店见怪不怪；可我爸妈辛劳了一辈子，却历来没有到过星级酒店吃过饭。那次送他们回去的时分，他们颇感骄傲地跟我说，你任务的中央环境很好。
听见他们夸奖我的任务，我心里自豪之余又有些自责，自责本人为什么如今才请他们到酒店吃饭。
好在2017年父母都退休了，工夫也宽裕了不少，我也从外省回到了东莞，在会展酒店做主管，有了签单的权利。
那一年，我第一次正式约请他们到东莞玩，我担任吃住。他们那次玩得很开心，对我带着团队做的出品拍案叫绝，也是从那一次开端爱上了旅游。
如今，他们每年都会出去全国各地玩耍，只需离开我所在的城市，我就会布置好一切，让他们吃得快乐，玩得尽兴。
看着他们四处跑，不必再为本人儿子操心，不必再为生活开支忧虑，我也终于放心了。
△红厨网摄
编后语：
其实，请家人到本人任务的餐厅吃顿饭，很多厨友都有这样的想法，但却历来没完成过。在跟红厨网诉说的时分，他们的语气中满是遗憾和无法。
也许，你像小虎子一样曾经转行了，阿谁没有完成的梦想，只能成为遗憾；也许，你也跟黄哥一样在外省闯荡，而父母年岁大了，出外不便利；又或许，你像阿俊一样，在小有成就之时，就请父母到过本人任务的中央，吃了一顿五星级酒店的佳品。
其实，若真不克不及请家人到本人任务的餐厅吃饭，也不妨，回家的时分，可以亲身做一顿丰富的饭菜，给家里人尝尝你的手艺。
由于，在哪儿吃不重要，吃什么不重要，甚至锅碗瓢盆不伏手，以致于做出来的菜有失水准，也不重要。
真正重要的，是你做了一桌菜，能让家人品味到本人的心意，这对家人们而言，就已足够。
△红厨网摄
作者 | 江流
