银耳的功效与作用

在日常生活中，我们都晓得银耳的养分价值很高。它的养分丰厚，滋味好，具有很好的食用价值。那么银耳的成效与作器具有有哪些呢？上面一同来理解一下吧。

银耳的成效与作用

1.护肤美容

银耳中含有类阿拉伯树脂胶，可润泽肌肤，对皮肤角质有良好的滋养润泽作用，从而完成延缓衰老的目的。常食银耳可使皮肤白净细嫩、柔软而富弹性。因而，银耳也是一种初级自然美容品。

2.滋阴润肺

由于银耳中含有丰厚的蛋白质、银耳多糖、维生素等多种养分成分，具有补脾开胃、养阴清热、润燥的成效，特别关于口燥咽干等病证的人群，效果很好。

3.护肝解毒

古代医学研讨发现，银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，能进步人体免疫力，有扶正固本作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有必然的缓解成效，并能促进肝细胞蛋白质与核酸分解，进步肝脏的解毒才能，从而起到保肝护肝的作用。

4.润肠通便

银耳中富含膳食纤维，可促进肠壁蠕动，协助消化，避免大便枯燥。还可光滑肠道，坚持肠内粪便潮湿，以利于排便顺畅。别的，银耳中含有的硒等微量元素，可加强机体抗肿瘤的免疫力，并能避免钙的流失，对机体生长发育非常无益。

5.清肺养血

银耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物，是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌，无机银耳含有丰厚的蛋白质、多糖和维生素，祖国医学以为：无机银耳有清肺养血、滋阴化痰之成效。

6.防癌抗癌

银耳糖浆可加强巨噬细胞的吞噬才能，进步机体对原子能辐射损伤的维护才能，也是人们防癌抗癌的良药。

7.清热健胃

银耳也是一味滋补良药，特点是滋养而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安息健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

从上文中我们可以理解到，银耳具有护肤美容、滋阴润肺、护肝解毒、润肠通便等众多成效，希望可以协助到你。