西红柿是水果还是蔬菜

西红柿，是日常生活中常常会用到的一种食材，因其滋味酸酸甜甜，且养分丰厚，所以深受群众的喜欢。不外在很多人心里，不断都存在一个终极谜题：西红柿是水果还是蔬菜？上面就为大家解答。

西红柿是水果还是蔬菜

依据韦氏词典的说法，水果通常是指种子植物可食用的生殖体。用浅显的话来说，就是它可以是植物身上任何一个部位，只需这个部位外面包括有种子，那么它就是水果。因而，依据这个定义，可以繁衍的西红柿果实可以被称之为水果。蔬菜是草本植物的一局部或许全体可食用，比方根、茎、叶等。西红柿并不是植物自身的一局部，但是从植物学的角度来说，西红柿是藤蔓植物的果实，相似黄瓜、南瓜之类的，因而它也可以归结为蔬菜。

西红柿的成效与作用

1.美容抗皱 

西红柿含有的番茄红素具有共同的抗氧化作用，可增加体内的自在基，避免自在基对皮肤的毁坏，具有必然的美容抗皱的效果。

2.按捺癌症

西红柿中有种叫番茄红素的物质，关于一些类型的癌症是有很好的预防和医治效果的，尤其是我们罕见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有按捺作用的，还可以对立肺癌以及结肠癌。

3.健体强身，增进人体生长发育

西红柿中所包括维生素A关于增进骨骼生长，预防佝偻病，防治眼枯燥症及某些皮肤病等都有较好的作用。别的，西红柿中包括锰，铜，碘等重要的微元素，这些矿物质，关于宝宝与儿童的生长发育尤其有利。

4.抗衰老

西红柿中的番茄红素还有一种成效就是利尿及按捺细菌生长的作用，是十分好的抗氧化剂，能无效的肃清我们人体内的自在基物质，延缓我们身体外部的细胞老化。

5.增进消化

西红柿中的柠檬酸，苹果酸与糖类，有增进消化作用，番茄素对多类细菌有按捺作用，同时也具有协助消化的成效。

以上就是为大家引见的西红柿是水果还是蔬菜相关知识，此外还引见了西红柿的成效与作用，希望可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。