含维生素B的蔬菜有哪些 含维生素B的蔬菜是什么

维生素B是是B族维生素的总称，它们经常来自于蔬菜。那么大家晓得哪些蔬菜含维生素B吗？上面小编给大家引见一下。

维生素B

维生素B是是B族维生素的总称，属于水溶性维生素。次要分为维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。维生素B族有十二种以上，被世界分歧公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，所以在体内滞留的工夫比拟短，必需每天补充。次要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。

富含维生素B的蔬菜

甘蓝、芹菜、生菜、菠菜等，绿色蔬菜还比拟多维生素B，或是莴苣、芹菜、白菜等。此外，胡萝卜、西红柿、茄子、黄瓜、西兰花等，日常生活中可多吃一些，可促进人体推陈出新，还可以放慢细胞代谢，改善皮肤形态，对机体各零碎还有调理作用，假如人体缺乏，能够会呈现疲惫、头晕、手麻等症状，需求及时补充。

富含维生素B的食物

1、含有丰厚维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等

2、含有丰厚维生素B2的食品：牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

3、含有维生素B6和维生素B12的食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、奶酪等。