鼻咽癌患者可多食山药吗？鼻咽癌患者的药膳食谱

鼻咽癌患者宜进食油腻滋养、甘寒生津、解毒消肿的食物，无妨多食山药。山药味甘，性平，含有多种养分素，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的成效。

山药怎样吃

1、山药炒木耳

主料：山药400克、水发木耳150克。

调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝过量。

做法：山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；水发木耳摘洗洁净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；葱姜切丝备用；坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒平均，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

2、红枣山药排骨汤

资料：山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞

做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；排骨和山药辨别飞水捞出；锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟参加山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮非常钟出锅前放入枸杞即可。

山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的成效。经过上文的引见后，置信大家对山药的成效以及食用办法曾经有了更多的理解，希望以上内容可以协助到鼻咽癌患者。祝你生活愉快，身体安康。