板栗的功效与作用

板栗，俗称栗子，别号毛栗、栗果等，属坚果类，素有“干果之王”的佳誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗是一种养分价值极高的食物，板栗不只味美可口，还有很多意想不到的成效。上面我们就来说说板栗的成效与作用。

板栗的成效与作用

1.防治心血管疾病

板栗中含有丰厚的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。

2.健脾养胃

《别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”板栗碳水化合物含量较高，可以供应人体较多的热能，并能协助脂肪代谢。关于胃肠功用不好，如反胃、临时泄泻的人来说，每日吃几枚炒板栗，可以改善症状。

3.益气健脾

板栗具无益气健脾、厚补胃肠的作用。由于板栗中的碳水化合物含量较高，能提供应人体较多的热能，还能协助脂肪代谢。

4.强筋健骨

板栗含有丰厚的维生素C，可以维持牙齿、骨骼的正常功用，可以无效预防骨质疏松惹起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其合适老年人食用。别的，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。

5.小儿口舌生疮

板栗中含有核黄素，对小儿口舌生疮有必然的积极作用，因而，常吃板栗，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡是无益的。

6.医治口腔溃疡

板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有明显疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，加重眼睛疲劳感。

7.降血压

板栗中钾含量尤其突出，钾能消弭肉体不振，维持心跳规律正常，别的还可以中和饮食中的钠，避免摄盐过多，有利于波动和降低血压，预防心脑血管疾病。

以上就是板栗的成效与作用的相关引见，希望可以协助到大家。虽然板栗益处众多，但是也有许多忌讳，糖尿病患者以及脾胃虚弱的人不宜生食。