您现在的位置是:首页 > 创意菜 > 创新菜 创新菜 煳辣豆菜大黄鱼 2021-05-10 14:20:00创新菜 成菜外酥内鲜,十分可口。 资料:原料:大黄鱼1条、腊八豆、姜、葱、葱花、芽菜碎各少许。调料:大料、花椒、盐、鸡精、味精、料酒、煳辣油、菜油各过量。制造:1.将大黄鱼去内脏洗净,去掉主骨,鱼肉改刀为2厘米宽的条,备用。2.将盐倒入锅中,加大料炒香,晾凉后加姜、葱、料酒抓拌平均,放入黄鱼条拌匀腌制6小时,捞出。3.锅入菜油,烧至六七成热时,下入黄鱼条炸至熟且色金黄,捞出沥油。4.净锅入煳辣油,下入腊八豆、芽菜碎、花椒、姜、葱炒香,然后下炸好的黄鱼条,调入鸡精、味精翻匀,出锅摆盘后撒过量腊八豆、葱花即成。 很赞哦! () 煳辣豆菜大黄鱼 煳辣豆菜大黄鱼的做法 大黄鱼的做法 腊八豆 菜谱大全 最新菜品 芽菜 上一篇 脆皮深海雪蟹 成菜外酥内鲜,口感丰富。 下一篇 招牌辣炒鸡 这道炒鸡是济南沂蒙食府的当家招牌菜,日售200多份,年售七万多只鸡,是当之无愧的镇店之宝。 相关 鲜柠檬蒸桂鱼 沸腾毛血旺 风味豆花 藜麦镶肉 辣辣海鲜汇 翡翠扣百合 辣子酥鳞鲫鱼 青柠苦果香草牛柳 青酱拌蜀南竹毛肚 陈皮怪味脆香肉