做菜溜

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创新菜

韩式果汁焗肉排

2017-02-09 14:00:00创新菜
成菜肉质鲜爽,果香怡人。

【创新菜】韩式果汁焗肉排

资料:

原料:

猪肉排400克,芒果1只约150克。

调料:

蒜汁10克,盐5克,鸡精5克,韩国肉酱汁20克,橙汁5克。

制造:

1、芒果一开两半,起出肉留下壳。

2、肉排改刀成4厘米长的段,在肉上划刀成双飞形放入蒜汁、盐、鸡精、肉酱汁、橙汁腌制45分钟待用。

3、将腌好的肉排放入烤箱内烤15分钟(面火180℃,底火100℃)。

4、烤熟后放在芒果船上即可。