石锅土人参

【创新菜】石锅土人参

做法:

把大萝卜削去皮,切成大滚刀块。往锅里放入烧汁、老抽、盐、白糖和过量清水,烧开后把鸡中翅和白萝卜下锅,烧一会儿便起锅倒入高压锅内。把高压锅置火上,上汽压15分钟至原料熟,离火盛入烧热的石锅便可上桌。

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