做菜溜

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创新菜

黑松露酱金猪件

2017-02-27 14:35:00创新菜
成菜外酥内鲜,口感丰富。

【创新菜】黑松露酱金猪件

资料:

原料:

乳猪200克,黑松露酱5克,方包一件。

调料:

巧妙卡夫酱15克,炼奶5克。

做法:

1、将烧好的乳猪件用刀割去部份肥肉。

2、淡方包改成日字件,用牛油、蒜茸烤香,涂上黑松露酱及卡夫沙律酱。

3、底放一件青瓜件,面上放金猪件即可。

出品人:徐嘉乐