＜原料＞
鲜虾400g，干葱20g，迷迭香20g。
＜调料＞
辣鲜露30g。
＜做法＞
1.将鲜虾剪掉虾须，开背去虾线，撒点盐、黑胡椒腌制10分钟待用。
2.锅入油烧至7成热，鲜虾拍少许生粉，下入油锅中炸至干身，捞出待用。
3.锅留底油，下入干葱、迷迭香炒香，倒入炸虾，调入辣鲜露，疾速翻炒平均，装盘即可。
制造 | 何竟讯
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＜原料＞
鲜虾400g，干葱20g，迷迭香20g。
＜调料＞
辣鲜露30g。
＜做法＞
1.将鲜虾剪掉虾须，开背去虾线，撒点盐、黑胡椒腌制10分钟待用。
2.锅入油烧至7成热，鲜虾拍少许生粉，下入油锅中炸至干身，捞出待用。
3.锅留底油，下入干葱、迷迭香炒香，倒入炸虾，调入辣鲜露，疾速翻炒平均，装盘即可。
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