<主料>
六月黄5只。
<辅料>
南瓜50克,面粉100克,荷叶一张。
<调料>
菜油30克,鸡汁5克,盐5克。
<做法>
1.南瓜蒸熟打成茸,拌入面粉做成猫耳朵。
2.六月黄一切二,沾下面糊,入锅参加菜油煎熟,然后参加高汤、调料,下做好的猫耳朵一同煮熟,最初用面糊勾芡,装入荷叶内即可。
制造 | 黄明
<主料>
六月黄5只。
<辅料>
南瓜50克,面粉100克,荷叶一张。
<调料>
菜油30克,鸡汁5克,盐5克。
<做法>
1.南瓜蒸熟打成茸,拌入面粉做成猫耳朵。
2.六月黄一切二,沾下面糊,入锅参加菜油煎熟,然后参加高汤、调料,下做好的猫耳朵一同煮熟,最初用面糊勾芡,装入荷叶内即可。
制造 | 黄明