资料：
主料：
老南瓜14块（长8cm，宽3cm，长方体）
辅料：
干葱头80g，蒜子80g，大葱150g，大豆油2斤
调料：
鸡粉0.7g，味粉0.7g，白糖28g，鸡汁0.5g，蚝油0.4g
制造：
1、先将2斤油倒入炒锅内，放入干葱、大葱、蒜子炼制，倒出待用。
2、砂煲内垫上竹垫子，放入南瓜摆好，倒入沸油大火焗制至金黄成熟，倒出油，出品面客即可。
出品人：熊玖
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主料：
老南瓜14块（长8cm，宽3cm，长方体）
辅料：
干葱头80g，蒜子80g，大葱150g，大豆油2斤
调料：
鸡粉0.7g，味粉0.7g，白糖28g，鸡汁0.5g，蚝油0.4g
1、先将2斤油倒入炒锅内，放入干葱、大葱、蒜子炼制，倒出待用。
2、砂煲内垫上竹垫子，放入南瓜摆好，倒入沸油大火焗制至金黄成熟，倒出油，出品面客即可。
出品人：熊玖
