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融合菜

有机番茄煮汉虾

2016-12-20 15:48:00融合菜
这道有机番茄煮汉虾适合宴席、点餐。番茄高汤经过长时间熬制,提升了整个菜品的鲜美度,十分健康。

【融合菜】有机番茄煮汉虾

资料:

主料:

国联水煮汉虾

辅料:

金针菇、无机小番茄(红、黄)、葱姜蒜

做法:

1、金针菇洗净飞水、汉虾仁飞水、小番茄切成片;

2、另取锅加油、放入番茄酱50克、小番茄、葱花、蒜沫、姜汁高汤500克,调入盐5克、鸡汁10克、鸡粉5克、白醋10克、放入汉虾仁和金针菇煮至入味;

3、捞出把金针菇放入盆的上面,汉虾仁放在下面把汤倒入即可,最初加上小番茄作装点。