您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 川菜 川菜 糖醋水片牛肉 2018-08-22 20:05:00川菜 成菜香辣入味,十分开胃。 制造人:成都蓉记香辣蟹厨师长 刘显春资料:主料:卤牛腱肉150克,黄瓜丝100克。辅料:香芹花15克,小葱白花10克,二荆条青椒圈15克,小米椒圈15克。调料:姜米8克,蒜米8克,糖水80克(用150克糖、500克水熬制而成),花椒面5克,红油60克,细辣椒面20克,香醋20克,香油5克,鸡汁8克,辣鲜露15克。做法:1、黄瓜丝切成2粗丝,摆入盘中垫底。2、牛腱肉切片,摆在黄瓜丝上呈扇形。3、辅料改刀好后,入调料,拌匀后淋在牛腱肉上,即成。 很赞哦! () 糖醋水片牛肉 糖醋水片牛肉的做法 凉菜 卤牛腱肉 花椒 上一篇 椒麻鸡片 此菜鸡肉细嫩,椒麻味浓。 下一篇 双椒脆鳝 成菜麻辣可口,咸鲜味香。 相关 极品麻婆豆腐 花椒竹笆兔 酸菜肥肠豆花 麻婆豆腐烧牛肉 醋椒鲫鱼 腰果麻辣牛肉 橙皮脆肠 芋儿美蛙 火把肥牛 番茄面筋烩肉蟹