＜主料＞
茭白。
＜辅料＞
葱段。
＜调料＞
香糟卤。
＜做法＞
1.茭白雕琢成白兰花外型。
2.下滚水锅中微烫，捞起泡冷水，避免变色。
3.将冷却的茭白入香糟卤中浸泡2小时。
4.将葱段装置在白兰花尾部装饰，摆盘外型即成。
＜特点＞
外型逼真，可与真花媲美，糟香扑鼻。
制造 | 屈桂明
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＜主料＞
茭白。
＜辅料＞
葱段。
＜调料＞
香糟卤。
＜做法＞
1.茭白雕琢成白兰花外型。
2.下滚水锅中微烫，捞起泡冷水，避免变色。
3.将冷却的茭白入香糟卤中浸泡2小时。
4.将葱段装置在白兰花尾部装饰，摆盘外型即成。
＜特点＞
外型逼真，可与真花媲美，糟香扑鼻。
制造 | 屈桂明
