湘西晒兰肉

资料：

主料：

湘西晒兰肉200克。

配料：

芹菜20克，姜末3克，蒜蓉2克，干椒节3克。

调料：

酱汁5克，花椒2克，本地菜油20克。

制造：

1、锅中参加本地菜油，烧热后，将切好的晒兰肉下锅翻炒直到到晒兰肉外表变深白色。

2、参加姜末，蒜蓉炒匀，将芹菜放入锅中与晒兰肉下锅一同翻炒，七成熟的时分，放入干辣椒节。

3、参加大批的酱油翻炒2分钟后起锅。

特点：

养分丰厚，主配料搭配合理，合适下酒应饭。

出品人：杨强军