豆香脆骨尖

资料：

主料：

脆骨150g

配料：

腊八豆150g

调料：

色拉油60g、盐2g、卤水300g、酱油2g、家乐鸡精4g、辣鲜露2g

制造办法：

1、脆骨飞水后用卤水卤好，切丝待用；

2、炒锅烧热，参加色拉油，将脆骨煸炒，参加腊八豆炒香；

3、再调味翻匀即可。

小贴士：

尽量用煸炒，不要走油。