做菜溜

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湘菜

姜米蒸小豌豆

2017-10-13 11:09:00湘菜
豌豆拌熟猪油,口感更润。

【蒸菜】姜米蒸小豌豆

制造:

豌豆250克洗净,放入沸水中大火焯透,捞出控水,参加盐、鸡粉各4克,熟猪油10克拌匀,撒入切成小丁的姜10克,入蒸箱大火蒸18分钟,取出上菜即可。

特征:

豌豆拌熟猪油,口感更润。