玉米粑粑

食材明细

主料

• 糯玉米500g
• 玉米面粉适量
• 糯米粉适量

辅料

• 白砂糖适量
• 泡打粉5g

玉米粑粑做法步骤

1玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗洁净备用。

2新颖糯玉米500g。

3用料理机打成玉米泥，不加水，刚开端很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。

4普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌平均，静置10分钟。（玉米面粉也可以）

5搅拌平均后是很浓稠的样子，任然是有水份的，相对不是和馒头那样干面团哦。

6用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。

7刚出锅的样子，超香的。

8玉米粑粑超香超好吃。

9成品。