做菜溜

您现在的位置是:首页 > 地方菜系 > 云南菜

云南菜

炒米粉

2024-07-18 17:40:52云南菜
原料:蒜薹、干米粉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、油、盐、生抽、葱。

炒米粉的做法


食材明细

主料
  • 蒜薹100克
  • 干米粉2盘
  • 鸡蛋2个
  • 胡萝卜100克
  • 香菇3朵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽1勺
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度


炒米粉做法步骤

炒米粉的做法步骤:1
1食材都预备好

炒米粉的做法步骤:2
2蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用

炒米粉的做法步骤:3
3鸡蛋打散,然后炒熟,盛出备用

炒米粉的做法步骤:4
4干米粉用凉水泡软,大约泡10分钟摆布

炒米粉的做法步骤:5
5炒锅里放油,放入葱花炝锅

炒米粉的做法步骤:6
6倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇

炒米粉的做法步骤:7
7参加一勺生抽

炒米粉的做法步骤:8
8参加一勺盐调味

炒米粉的做法步骤:9
9翻炒一下

炒米粉的做法步骤:10
10放入泡软的米粉,疾速翻炒

炒米粉的做法步骤:11
11最初炒熟的时分,倒入提早炒好的鸡蛋,再翻炒一下出锅即可

炒米粉的做法步骤:12
12米粉就炒好了