排骨米线煲

食材明细

主料

• 腊排骨300g
• 米线一把
• 菠菜四颗

辅料

• 生姜2g
• 大蒜2g
• 蒜苗段2g
• 火锅底料5g
• 干辣椒3g
• 生抽半勺
• 盐适量

排骨米线煲做法步骤

1我由于是家里带来了很多的腊排骨，所以就用了它，特别香假如没有的就用往常的排骨就可以

2锅里下水，放入洗洁净的排骨焯水，煮开后沥干水待用

3家里正好有菠菜，其他的任何蔬菜都可以

4米线不一样，泡的工夫也不一样，我这个网上买来的泡一会儿就可以

5生姜大蒜，不必切的太碎，大块一点就可以

6蒜苗洗净蒜白局部切小段

7火锅底料我用的是这种干干的，普通超市都有卖没有特定牌子都可以啦

8锅里上油，放入生姜大蒜小火爆香

9参加干辣椒

10参加火锅底料渐渐炒出红油

11参加沥干水的排骨

12半勺生抽

13参加过量的开水

14为了浪费烹饪的工夫，还有煤气我把一切的汤和排骨用电压力锅来煮，这样一下子就好了煮出来的排骨更暖糯按的是煮饭键，大约二十来分钟煮好之后多焖一会儿

15煮好之后倒入一个煮锅内，参加过量盐，鸡粉调味儿【假如是腊排骨，放盐就要留意了生抽和火锅底料都有咸度，新颖的排骨就要过量多一点】

16汤煮开之后参加米线，煮三四分钟就可以了

17最初参加喜欢的青菜，烫个几秒钟就可以了

18原本是无意制造，却被腊排骨的香味儿降服了，假如不克不及吃辣哦人可以不放辣椒，这样汤都可以喝了

19一口吻把一切的排骨都干掉了，然后还有这一锅米线儿

20"每一夜都无能洁净净，心安理得精疲力竭地入睡，每一天也能清清新爽，心平气和肉体充分地醒来，这就是最好的生活。"​​​​​​​早安！