洪湖藕蒸五花肉

原料：

洪湖藕400克，猪五花肉300克，蒸肉米粉80克，姜末、葱花各少许。

调料：

海鲜酱、南乳酱、盐、味精各过量。

制造：

1、把洪湖藕削皮，切成0.5厘米厚的片，待用。

2、把猪五花肉切成0.3 厘米厚的片，纳盆加海鲜酱、南乳酱、姜末、盐、味精拌匀后，再加蒸肉米粉拌匀待用。

3、把藕片与猪五花肉片距离地摆在垫有荷叶的木盒傍边，入笼蒸至肉片软熟后，取出撒上葱花即成。