海味蒜茸蒸秋葵

制造：

1.把秋葵洗净后对剖成两半，用过量的蒜茸拌匀，摆在圆盘垫底。

2.墨鱼仔治净，用过量的蒜茸和生粉拌匀，摆放在盘中秋葵上，然后入笼用旺火蒸5分钟取出，撒葱花，浇热油，淋豉油，即成。