椒麻海鲜菇

制造：

1.海鲜菇洗净，投入沸水锅焯熟后，捞出来冲凉，沥水待用。

2.把青葱和青花椒放一同，加少许生油，放搅拌机里打成椒麻料。

3.出菜时，取海鲜菇纳盆，参加对剖成两半的小柠檬、椒麻料、盐、味精、白糖、花椒油和香油拌匀，装盘稍加装点即成。