椒麻雁鹅唇

原料

雁鹅唇2包。

调料

生抽5克，白糖2克，辣鲜露3克，藤椒油8克，黄酒15克。

做法

1.将雁鹅唇冻结，加黄酒飞水，冲凉，控干水份。

2.取洁净马斗一个，将控干水份的雁鹅唇入马斗内，参加调料拌匀，如图装盘即可。