做菜溜

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凉菜

招牌醉花螺

2017-02-09 11:40:00凉菜
成菜肉质鲜美,十分入味。

【凉菜】招牌醉花螺

资料:

原料:小花螺

调料:黄酒1瓶、生抽0.8斤、白糖2斤、蚝油0.8斤、老抽0.3斤、芥末2支、蒜泥2两、葱花2两、陈醋0.5斤

制造:

将花螺出水冷却,倒入调料泡制一夜即可。