生泡美人红

做法：

1、选用大小相反的红美人椒，切去两端，再顺长剖成条（一端不克不及切断）待用。

2、把老泡菜盐水放盆里，参加过量的糖、白醋和柠檬汁调制成洗澡泡菜水，等放入红美人椒浸泡几小时后，取出来竖放于盘里，最初装点一片薄荷叶便好。