韩式口味萝卜

资料：

原料：

白萝卜1300克

辅料：

韭菜80克，洋葱120克，姜丝80克，蒜末50克

调料：

韩国辣椒面粗、细各35克，雪碧120克，韩国白砂糖150克。

制造∶

1、将萝卜切成滚刀条，用大批盐拌匀，去除水份。

2、用清水将萝卜清洗洁净，去除咸味，控其水份，再将以上辅料搅拌平均。

3、将控水的萝卜放入其中搅拌平均，腌制8到12个小时即可。

口味：

入口酸甜略有微辣。

出品人：臻味食艺蒋文龙