特味海鲜肚条

原料：

水发黑毛肚200克，红椒圈少许。

调料：

便宜海鲜汁蘸碟40克。

做法：

1、水发毛肚洗净，切生长7厘米、宽1.5厘米的条，放入80℃温水锅中疾速汆一下水，捞出待用。

2、将毛肚置于勺子器皿中，放上一片红椒圈，跟海鲜汁蘸碟上桌即可。