椒麻鲍片

【凉菜】椒麻鲍片

原料:

罐装10头小鲍鱼3只,旱黄瓜(市场有售)70克。

调料:

盐6克,便宜椒麻酱20克,小黄瓜2个。

做法:

1、小鲍鱼片成片,焯水,沥干水分。

2、旱黄瓜顶刀切片,加盐拌匀,腌出水。

3、将小鲍鱼与旱黄瓜片拌匀,加便宜椒麻酱拌匀,用小黄瓜装饰即可。

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