椒麻口蘑

原料：

鲜口蘑200克，青葱叶50克，鲜花椒20克。

调料：

盐、鸡粉、鲜汤、香油各过量。

制造：

1、把鲜口蘑清洗洁净，切梳子花刀，投沸水锅煮至熟透，捞出过凉，滤水待用。

2、把青葱叶和鲜花椒一同剁成细末，纳碗加盐、鸡粉、冷鲜汤和少许的香油，调成椒麻糊，再与口蘑一同拌匀，最初放盘里摆好即成。