炝锅灯影薯片

把土豆刨成薄片，入清水盆中冲水30 分钟，捞出沥干水后，再入油锅炸至酥脆，倒出沥油。另把炝锅海椒入锅炒香。

把炸好的土豆片加炝锅海椒、鱼香味汁拌成“香辣鱼香味”，撒上葱花和熟芝麻即成。