孜香烤肉

原料：

三线五花肉2斤。

调料：

熟花椒面、辣椒面各30克，孜然粉30克，海鲜酱150克，五香粉5克，迷迭香粉5克，蜂蜜20克，白酒10克。

做法：

1、将调料平均涂抹于五花肉上，腌制24小时入味，再风干24小时。

2、取烤盘，底部垫上小葱以及竹垫，上火180度，下火200度烤至成熟，改刀装盘即可。