银粉芝麻壳

资料：

主料：水发银丝粉、白菜、芝麻壳

辅料：姜米、蒜米、蒜苗花

调料：盐、生抽、老抽、美极鲜酱油、豉油

做法：

1、锅入色拉油烧热，投入姜米和蒜米炒香后下入白菜丝略炒，再放入水发银丝粉炒至水分将干时，调入盐、生抽、老抽、美极鲜酱油和豉油炒入味，撒些蒜苗花颠匀。

2、炒好的白菜银丝粉出锅后，装在摆有切成两半的芝麻壳的盘里成花朵状，便好。食用时把白菜银丝粉酿入空心的芝麻壳内。