豆花煮雪花牛肉

 这是把四川官方的豆花与宝贵的雪花牛肉巧妙结合，成菜后鲜辣适口，细嫩爽滑。 把用鲜椒制成的味水入锅，别的放入豆花和雪花牛肉片，煮熟便起锅盛石锅内，最初舀入曾经用油炒香了的青椒节，即成