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热菜

糯米蒸排骨肉

2024-07-12 12:37:56热菜
原料:排骨肉、糯米、姜、柱候酱、蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉。

糯米蒸排骨肉的做法


食材明细

主料
  • 排骨肉200克
  • 糯米60克
  • 几片
  • 柱候酱15克
  • 蚝油5克
  • 老抽3克
  • 料酒5克
  • 白胡椒粉少许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度


糯米蒸排骨肉做法步骤

糯米蒸排骨肉的做法步骤:1
1用料:排骨肉200克,糯米60克,姜几片,李锦记柱候酱15克,蚝油5克,老抽3克,料酒5克,白胡椒粉少许。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:2
2糯米用清水浸泡至涨发。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:3
3肉洗净切块,参加所用调味料。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:4
4拌匀,放入冰箱冷藏一夜。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:5
5泡好的糯米控干水分。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:6
6倒入腌好的肉中。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:7
7拌匀。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:8
8装盘。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:9
9放入电饭煲蒸屉中,蒸煮约2小时。

糯米蒸排骨肉的做法步骤:10
10熟显露出锅。