丝瓜炒鸡蛋

食材明细

主料

• 丝瓜1根

辅料

• 鸡蛋2个
• 蒜片适量
• 红椒圈适量
• 食用油适量

调料

• 盐适量

丝瓜炒鸡蛋做法步骤

1丝瓜去皮切滚刀块，加过量食盐刹出水后，洗净、换攥去水份。

22个鸡蛋打入碗中(其中一个还是双黄的)。

3锅中放过量的食用油，先炒鸡蛋。

4炒至此形态倒入盘中待用。

5蒜片、红椒圈。

6锅中放过量食用油，放入丝瓜块翻炒，再参加蒜片、红椒圈炒。

7放入鸡蛋，过量盐翻炒出锅。

8丝瓜炒鸡蛋装入盘中。

9今早用高压锅做了主食杂粮粥，丝瓜炒鸡蛋、丑桔、红火龙果，早餐的养分足以。