鲜香马鲛魚

食材明细

鲜香马鲛魚做法步骤

1将马鲛魚洗净。

2参加过量盐，料酒、白灼汁腌制15至20分钟，锅中水饶开，放入蒸魚盘，蒸6分钟。

3将盘出取出倒掉盘中汁，再加少许食用油白灼汁再蒸5分钟即可取出。

4锅小火烧热，倒入碗汁即:食用油、水、白灼汁、鸡精淀粉水、最初加红椒圈、及葱花出锅。

5芡汁浇入蒸好的马鲛魚上，汁料鲜亮、魚肉鲜嫩、滋味鲜美。