黄焖排骨

食材明细

主料

• 排骨适量
• 土豆适量

辅料

• 香菇适量
• 彩椒适量

调料

• 花生油适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 盐适量

黄焖排骨做法步骤

1香菇冷水泡发后洗净。

2排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。

3锅中热油放入排骨翻炒。

4参加过量蚝油，生抽，老抽。

5翻炒平均上色入味。

6放入香菇炒香。

7参加过量清水，盖上焖40-60分钟摆布。

8土豆去皮洗净切滚刀块。

9彩椒洗净切块。

10排骨焖软烂入味。

11放入土豆。

12持续小火把土豆焖断生，半途加了少许清水。

13土豆焖断生后少许盐调味。

14出锅前放入彩椒。

15煮开后即可出锅。

16成品。

17成品。

18成品。