法式羊排与蔬菜色拉

食材明细

主料

• 澳洲羊排2块
• 面包糠20克
• 迷迭香1枝
• 核桃仁适量
• 羊奶芝士适量
• 芥末酱适量
• 蜂蜜适量

辅料

• 橄榄油适量
• 苦菊适量
• 菠菜适量
• 黄油1块

法式羊排与蔬菜色拉做法步骤

1法式羊排与蔬菜色拉包装。

2食材包。

3黄油放锅里小火消融。

4放入面包糠和香草翻拌平均后小火翻炒至呈焦糖色盛出。

5羊排上撒过量盐和胡椒粉。

6倒入橄榄油，放入羊排和迷迭香。

7煎至两面上色。

8取出放进铺好锡纸的烤盘。

9烤箱预热185度，180度烤20分钟。

10这时拌色拉，放入蔬菜包，倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。

11烤好的羊排，抹上芥末酱，再沾裹上炒好的面包糠。

12享用吧!